吃的果蔬顏色最好像彩虹一樣多

图表走势一中彩大数据 www.iedza.icu 吃的果蔬顏色最好像彩虹一樣多

大家都知道多吃蔬菜有益健康,但能真正做到每天吃五類蔬菜、吃夠一斤的很少。近日,美國高級營養師建議,飲食遵循“彩虹飲食”原則:每天吃的果蔬顏色最好像彩虹一樣多。

橙黃色食物是護眼高手。

這一色系的果蔬普遍含有類胡蘿卜素,是一種抗氧化劑來源,有助防止細胞損傷,尤其能改善眼睛健康。葉黃素和β胡蘿卜素是較為常見的類胡蘿卜素。葉黃素會轉變成玉米黃素,是視網膜黃斑的主要色素,能有效過濾紫外線,避免眼睛受到傷害;β胡蘿卜素可在體內轉化成維生素A,后者是皮膚最愛的營養素,更是視網膜感光必備的物質,能讓眼睛更有神、皮膚有光澤?;鋪鸞?、南瓜、橙子、橘子、胡蘿卜、檸檬等都是橙黃色食物的代表。烹飪橙黃色蔬菜時,要避免高溫、少放油。

紫藍色食物防衰老。

紫甘藍、藍莓、黑莓、葡萄、車厘子、茄子等藍紫色果蔬是花青素的主要來源。研究表明,花青素具有抗癌和預防心臟病的作用,還能促進血液循環,加速排出尿酸,對消除肌肉酸痛和炎癥十分有效?;ㄇ嗨鼗鼓芪榷ㄑ鄄課⒀?,增強眼部血液循環,其作用強于胡蘿卜素10倍以上,能夠在人體血液中保存活性約75個小時,可以減少自由基對眼睛的傷害,有助于預防白內障。總而言之,花青素從多個方面維護人體健康,是營養素里的抗衰老明星。

紅色食物是護心專家。

石榴、紅蘋果、番茄、草莓、櫻桃等紅色果蔬在外表上非常有吸引力,而且富含抗氧化劑,能修復自由基對人體的損害。美國密歇根大學心血管病研究中心發現,紅色果蔬有助降低患心臟病的危險。因為,西紅柿富含番茄紅素,櫻桃、草莓中富含花青素,這些物質都是很好的抗氧化劑,可提高好膽固醇的水平,防止動脈粥樣硬化。此外,番茄紅素能幫助預防前列腺疾玻需要提醒的是,高溫會導致番茄紅素部分降解,因此番茄用于做菜時不適宜高溫燉煮,炒雞蛋是不錯的選擇。

綠色食物是減重能手。

綠色蔬菜可謂是健康全能高手。一方面,綠葉菜富含鎂、鐵、鈣、鉀、葉酸、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E等多種營養素,更是膳食纖維的主要來源之一,能增強胃腸消化功能;另一方面,各種綠葉菜還有各自的專長,比如菠菜和西蘭花是維生素K的極好來源;黃瓜、芹菜、豌豆等富含葉黃素。此外,綠葉菜熱量低,具有很好的減肥功效。研究表明,每杯綠色果蔬汁的熱量還不到50千卡。綠葉菜應占據蔬菜總消費的“半壁江山”,桌上如果有兩樣蔬菜,最好有一樣是深綠色蔬菜。

白色食物防癌效果好。

蘑菇、土豆、香蕉、大蒜、花菜等屬于白色食物,能更多地提供鉀、鎂和纖維素等營養素。其中,花菜含硫甙類活性物質,有助抗擊癌癥,維護骨骼、血管健康;蘑菇富含硒、鉀、核黃素、煙酸和維生素D等防病強身的營養素,而且熱量低;大蒜中的大蒜素可增強免疫功能,硒元素能抑制惡性腫瘤。土豆是營養界的“全能王”,尤其富含鉀,對心臟和腎臟健康有幫助,還能增強肌肉力量。

  
本文來自互聯網

| 發布時間:2016.07.19    來源:    查看次數:771
版權所有:1998-2019     廣州綠海醫療器械保健用品有限公司     粵ICP備16034782號
生產企業許可證號:粵食藥監械生產許20010225號     醫療器械注冊證號:粵械注準20152260521            
產品技術要求編號:粵械注準20152260521

图表走势一中彩大数据

綠海官方微信

建足球场 手机买彩票app 福建时时开奖情况 亲朋棋牌二人麻将外挂 老版本鱼丸游戏 2018最新送现金的棋牌 波波视频下载一软件 足球比分90vs滚球 押龙虎技巧 电玩城注册送28元 2018最新二八杠游戏 斗地主单机版免费 21点规则及玩法攻略 即时足球比分手机 赛车北京pk10技巧 重庆时时彩2.1版本安卓